صحتك تهمنا

الأسابيع الذهبية الستة لإنقاص الوزن وتعزيز الصحة

الأسابيع الذهبية الستة لإنقاص الوزن وتعزيز الصحة


أنقصت سارة 35 كيلوغراماً من وزنها، فبدت أصغر من عمرها الزمني بعشرة سنوات على الأقل، وخلال شهرين فقط، أصبح ضغط الدم والكولسترول الضار وسكر الدم لديها ضمن المعدلات الطبيعية والصحية. عندما بدأت سارة في رحلة استعادة صحتها من جديد كانت بدينة ومكتئبة ومصابة بالعديد من الأمراض، كان مجرد التفكير بالنهوض من الفراش بالنسبة لها يمثل عبئاً، وكانت تعلم أنه إذا أرادت النجاح في خسارة وزنها والتخلص من الشحوم المتراكمة في كل أنحاء جسمها، ولاسيما في منطقة البطن، لا بد أن تبدأ في تغيير نمط حياتها وبشكل تدريجي، (في التأني السلامة وفي العجلة الندامة). وكان لسارة تاريخ حافل مع الحميات...

التفاصيل
بين المغرب وتايلند

بين المغرب وتايلند


تتنوع المطابخ وتختلف الأطباق بين بلد وآخر، قد يعود ذلك لطبيعة البلد ومصادر المواد الغذائية الأولية المتوفرة. وفي زمن العولمة وازدياد السفر ونشاط السياحة زاد انتشار المطابخ حول العالم. منها واسع الانتشار ومنها المقتصر انتشاره على مناطق محددة خارج البلد الأم. في هذا العدد سأقدم أطباقاً من المطبخين المغربي والتايلندي؛ من الغرب ومن أقصى الشرق. يعتبر المطبخ المغربي من المطابخ العربية القوية والمنتشرة في الكثير من الدول ويميز المطبخ المغربي استخدامه لزيت الزيتون والزيتون والخضار المتعددة والطازجة كما يستخدم تشكيلة البهارات الواسعة مثل الزعفران والقرفة والزنجبيل. كذلك المطبخ التايلندي منتشر في دول قارة آسيا بشكل كبير، وكذلك في بعض الدول الغربية....

التفاصيل